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講座一覧全 389件

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徳島本校

クッキングスタジオ

和漢食・薬膳のすすめ

健康・和漢食・薬膳を家庭で楽しめるメニューを紹介します。

日時

第2月 ※8月は第1月曜日
10:00~12:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

地産地消 家庭でできる徳島イタリアン

徳島で30年以上続く人気イタリアンの料理長が「ご家庭でも簡単に作れる!」をテーマに、パスタやメインそしてドルチェなどの本格イタリアンを楽しく丁寧にお教えします。

日時

第1月10:30~13:30※5月は第3月曜日
4月・6月・8月休み

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徳島本校

クッキングスタジオ

徳島グランヴィリオホテル シェフのおもてなしフレンチ

プロが使う食材を使用し、香草、スパイスの使い方、盛り付けのコツなど、ご自宅で作るおもてなし料理をホテルのシェフがやさしくご指導いたします。

日時

第4 月
10:30~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

お料理いろは塾

お料理初心者さん、作るのニガテさんにおすすめの講座です。自分の分は自分だけで作ります。男性参加ももちろんOK。はずかしくて今さら聞けないと思っていたこと、目からウロコの調理の基本などをドンドン吸収して料理の達人を目指しましょう♪

日時

第1 火
10:30~13:00
※5月は第2火曜日

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徳島本校

クッキングスタジオ

手打ちそばひかりのそば打ち道場(A/B)

そば粉に水を加え、こねて延ばして、切る。 このシンプルな手打ち蕎麦は単純なだけに奥の深い魅力があります。それで自分で打った蕎麦は、世界一美味しいんですよね…本当です。

日時

第4 火
(A)11:00~13:30
(B)18:30~21:00 夜

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徳島本校

クッキングスタジオ

新講座

ちゃんと御膳講座

ヘルシーでおいしいポイントをお教えします。初心者さんも大歓迎。※毎回甘味付き

日時

第2 水 ※8月は第4水曜日
10:30~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

日本料理でおもてなし

日本料理は四季の料理です。旬の野菜や魚介類を使って素材の持っている味を最大限に活かし家庭でおもてなしに挑戦してみましょう!プロがやさしくご指導いたします。和食を楽しく作る講座です。

日時

第3水
10:00~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

旬の簡単おばんざい

旬の食材を使用し、簡単にプロの味をご家庭で楽しめるように、親切丁寧にご指導いたします。 いつもと違う一品を食卓にそえて、和食を通じて皆で食を楽しみましょう。

日時

第2 木※8月は第1木曜
10:00~13:00

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徳島本校

クッキングスタジオ

簡単手づくり 菓子パン講座

パン作りは難しいと思われていませんか。いくつかのポイントを知ることでご家庭でも美味しいパンが焼けるようになります。今回は手ごねで、パン発酵待ちの時間に簡単なお菓子も作ります。

日時

第3 木
10:00~13:30

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徳島本校

クッキングスタジオ

楽しい美味しい 和菓子教室

かわいくて美味しい和菓子を体験できる楽しい講座です。和菓子一級技能士の確かな技術による指導で学べます。軽快なおしゃべりも交えながら、わいわい楽しく作った和菓子をお茶と一緒にいただきましょう。

日時

第1 金
13:00~15:00

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